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  • 大家平时在家里或者公司都是怎么泡咖啡的?☕
未分類
20 1 月 2022

大家平时在家里或者公司都是怎么泡咖啡的?☕

大家平时在家里或者公司都是怎么泡咖啡的?☕

資深大佬 : xlsepiphone 50

其实我喝咖啡的时间还很短,19 年前在北京工作的时,来了一个新同事,往后每天早上上班都能看到一杯咖啡摆在他办公桌上。

后来一起吃饭聊天才晓得他每天至少一杯咖啡,我问他不加糖不苦吗?他说不加糖才好呢,提神!

自此之后,我成了我们这层公司茶水间的常客,每天两瓶三得利的乌龙茶也不喝了,每天早上到了公司,第一件事就是泡咖啡,整个上午都精神抖擞。

公司的全自动咖啡机是意式浓缩,浓度很高,喝多了容易心头发慌,不过每天一杯是可以保证的。(有一次加班到 2 点,那天喝了 3 杯以上,感觉心悸,自那之后不敢喝超过 2 杯)。

19 年中离开北京回到重庆,由于家里没有咖啡机,只好喝冻干黑咖啡,但是这玩意儿真的是难喝,和在公司的时候喝到的咖啡简直比不了。

后头碰巧有个朋友送了我一袋挂耳,自此一发不可收拾,买了一大堆挂耳,喝了大半年。后头始终还是觉得还是差了点,最后才入坑买了新鲜的咖啡豆,自己磨豆子,手冲咖啡。

前几天双十一,想买个全自动咖啡机,无奈家里现在厨房堆满了厨房小家电,又没有岛台,再也放不下咖啡机了,不过老婆同意在后年搬了新家可以买一台,所以现在我还是坚持手冲咖啡。

冲咖啡不能急躁,因为要磨豆子,烧水,冲泡,这也是我一天中最悠闲的时间。

从手冲咖啡到现在大概有 2 个多月的时间了,一袋 500g 的大概够我喝一个月,目前在喝意式极深烘焙的炭烧风味的咖啡豆(豆子产自云南保山),双十一买了一些曼特宁拼配的豆子,准备换换口味。

分享一些自己在家里泡咖啡的照片。

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大佬有話說 (100)

  • 資深大佬 : ooee2016

    只和冰美式。保温杯里放冰块冲好带公司。

  • 資深大佬 : fiht

    公司有咖啡机。
    在家喝一款日本产的职场神器牌挂耳咖啡,也很方便

  • 主 資深大佬 : xlsepiphone

    @ooee2016 #1 我也想喝冰美式,但是手冲的再放冰块会变淡。。如果有咖啡机就可以 意式浓缩+冰水=冰美式。

  • 主 資深大佬 : xlsepiphone

    @fiht #2 难道是肖战代言的那款?

  • 資深大佬 : Chad0000

    我有咖啡机,之前办公用的。放家用很方便。

  • 資深大佬 : ooee2016

    @xlsepiphone #3 嗯,不过我人比较懒,70 买了个美式的咖啡机。便宜方便就不追求口味了~~

  • 資深大佬 : ianva

    这么深焙的豆子做手冲真没有什么风味了,保山的豆子基本上是卡蒂姆的,浅焙都有苦味

  • 資深大佬 : fauckadmin

    夏天 冷泡和冰滴
    冬天 手冲和挂耳

  • 資深大佬 : pperlee

    速溶。

  • 資深大佬 : marcong95

    @xlsepiphone #3 冻干咖啡用冰水冲这是个好办法,之前试过有段时间,那个小瓶子装冷水下班的时候丢公司冰箱里,明天回去就可以冲了。如果是手冲的话,可以试下大量不锈钢冰块。不过这个大量确实比较大量,我手冲 250ml 基本要放 6 颗以上才能降到相对比较爽的地步。

  • 資深大佬 : Borden

    这玩意儿就跟泡茶一样泡不就行了?我都是磨点粉,烧壶水,一杯茶一杯咖啡一起泡

  • 主 資深大佬 : xlsepiphone

    @ianva #7 哈哈,在家里要求不是很高,自己磨豆子比冻干和挂耳好喝就行。
    @marcong95 #10 我买过一些冷萃,类似茶包,温水冲了放冰箱冷置一晚上,第二天就可以喝了,但是觉得太麻烦了,久而久之就没喝了。不锈钢冰块倒是个好办法,我还真没想到,有时间试试。

  • 主 資深大佬 : xlsepiphone

    @Borden #11 是用茶泡滤袋装好一起泡吗?

  • 資深大佬 : Hurriance

    @fiht ucc?

  • 資深大佬 : wudaye

    试过瑞幸出品的挂耳,很稀很难喝,买咖啡机是不可能买的,只能出去买现成的了

  • 資深大佬 : noahhhh

    超市买的袋装…办公室有人泡,和果汁豆浆一样喝的人少太麻烦。

  • 資深大佬 : lyz1990

    公司是全自动咖啡机,在家不喝

  • 資深大佬 : moxuanyuan

    推荐 金米烂挂耳

  • 資深大佬 : moxuanyuan

    上面打错,是金米兰

  • 資深大佬 : Borden

    @xlsepiphone 袋子也可以,滤壶也可以,无所谓啊。我用滤壶。

  • 資深大佬 : marcong95

    @xlsepiphone #12 我也试过茶包那种冷萃,但是如果周末起得太晚,那就比较容易过萃了。例如下午 3 点醒(捂脸

  • 資深大佬 : tool2d

    现在的速溶咖啡很好喝的,你这种咖啡豆直接弄出来的,咖啡因会超量。
    长时间喝对身体不好,没一点奶味,光美式口感也不太行。

  • 資深大佬 : Maxxxxyu

    家里有全自动咖啡机,公司喝挂耳,淘宝上的国产品牌比如幸鹿性价比很高,而且制作日期很近,我觉得比品牌挂耳更好一些。

  • 資深大佬 : robinlovemaggie

    买磨好的粉,然后手冲

  • 資深大佬 : niubee1

    手摇磨太费神了,我买了个电动磨,充电的,还能便携,一次可以磨 50g 左右,粗细可调,磨完自动停机,Type-C 口充电,真是太好用了

  • 資深大佬 : CallMeReznov

    我最开始喝 UGG 的挂耳
    后来在运维群里认识一个朋友,他在云南自己搞咖啡,就按照他的教的买了一套磨豆机和滴漏.
    喝到现在一天 4 杯,咖啡豆没要过钱..都不好意思了

  • 資深大佬 : Yiki

    公司有挂耳
    绿色职人那款

  • 資深大佬 : iovekkk

    曾经折腾一过段时间胶囊咖啡,从德亚买的咖啡机
    麻烦,十几盒胶囊就喝了不到两盒,全过期了

  • 資深大佬 : FFFFourwood

    家里 雀巢胶囊机。。。公司 跟同事拼打折的瑞幸

  • 資深大佬 : tutustream

    公司手冲 回家意式

  • 資深大佬 : wiken

    胶囊挺方便啊

  • 資深大佬 : tutustream

    @tool2d #22 您可真能扯淡。速溶多用罗布斯塔豆子,那个咖啡因含量才高。

  • 主 資深大佬 : xlsepiphone

    @tool2d #22 习惯美式了,喜欢原汁原味的咖啡,不喜欢加奶,热量容易超标,至于健康这玩意儿,我觉得咖啡在外国已经几百年的历史了,是受过检验的了,只要每天不超量就还好,比如我之前三杯意式浓缩就会心悸,但是自己手冲的美式 3 杯都没事儿。
    @Maxxxxyu #23 握爪,买的豆子就是辛鹿的,这性比价简直就是爆棚了,在星巴克买一杯超大杯冰美式的钱够我买一个月量的辛鹿豆子了,不过辛鹿也有好多款豆子,等我的曼特宁拼配喝完了在试试其他。
    @wudaye #15 重庆这段时间不让外卖进小区,天气也冷了,不想去门岗取咖啡,前段时间有时候不想手冲的时候,就偶尔点点瑞幸。
    @niubee1 #25 我主要是觉得电动的不好全身水洗,手摇的直接冲冲就干净了。
    @iovekkk #28 可以试试挂耳手冲,别样的风味。
    @CallMeReznov #26 美式滴漏机本来也考虑买一个,不过感觉如果不是全自动,还不如手冲。刚买了个越南滴漏杯,准备试试。
    @tutustream #30 羡慕有全自动咖啡机的人哈。

  • 資深大佬 : ns20

    咖啡会上瘾。
    天天喝的情况下,某天不喝就会头痛,只能吃布洛芬解决,朋友目前就是这种情况。

  • 資深大佬 : Maxxxxyu

    @xlsepiphone #33 上次买了幸鹿家朗姆酒冰激凌风味的豆子,味道泡出来很浓,不过家里人都不是很喜欢 大家平时在家里或者公司都是怎么泡咖啡的?☕

  • 資深大佬 : Ginray

    挂耳和冻干黑咖啡差别这么大嘛,图方便一直喝的是雀巢金牌 = =

  • 資深大佬 : hahasong

    个人觉得挂耳比冻干难喝,试了好几种目前摩卡纳的冻干还不错

  • 資深大佬 : ybw810

    手冲的话试试浅烘焙的绿标瑰夏,酸酸甜甜的。价格也不是特别贵

  • 資深大佬 : tabris17

    家里有胶囊机、美式滴滤机、法压壶、手冲壶,现在想试试冷萃

  • 資深大佬 : mgcnrx11

    好像,好像,我觉得手冲,这个豆子磨的颗粒度小了一点,容易过萃哦

  • 資深大佬 : eason1874

    我喝速溶咖啡
    咖啡喝多了有戒断反应,想换口味甚至不用换牌子,停喝两个月,再喝又是另一种感觉

  • 主 資深大佬 : xlsepiphone

    @Maxxxxyu #35 这个款豆子听名字就觉得很怪。。。
    @Ginray #36 挂耳应该会更香。
    @hahasong #37 那估计我买的冻干不行。
    @ybw810 #38 等我把存货喝完了再试试,本来也想多试试其他的牌子,无奈都是大袋装的咖啡,买一袋都要喝好久,放久了就不新鲜了。
    @tabris17 #39 下一步正准备买法压壶,真的是一发不可收拾。
    @mgcnrx11 #40 我试过好几个档位,感觉磨出来的粗细都差不多,磨豆机是 hero 的。

  • 資深大佬 : wat4me

    我喝了咖啡感觉更困了,是我有问题吗..

  • 資深大佬 : muntoya

    我用雀巢或者麦斯威尔的速溶黑咖啡,再加些赤藓糖醇和全脂奶粉,用温水冲了就能喝。
    一杯成本大约一块钱,只需要半分钟做好

  • 資深大佬 : muntoya

    @ns20 #34 咖啡因上瘾嘛,其实也没有害处,咖啡里其它成分益处倒是一大堆。
    其实也没必要用布洛芬,继续喝咖啡就行了,就是旅游出差时一定得记得带点速溶备着。如果想戒掉的话可以慢慢减量,大约一周就可以完成,我为了让咖啡因在运动中更有效这样临时戒过几次。

  • 資深大佬 : alinguoc

    手磨+比乐蒂双阀摩卡壶,鲜奶。
    早上起来,摩卡壶做一杯,再兑上鲜奶。
    等水开的时候可以刷牙洗脸,流程下来 15 分钟左右,一杯拿铁搞定,放进保温杯带到公司。

  • 資深大佬 : mofeishiwoa

    每天早上 ucc 加一个维维奶球,口感不错。

  • 資深大佬 : DiverO

    家里胶囊机
    公司外卖

  • 資深大佬 : kevinfk2

    公司一个法压壶,家里一个法压壶,手磨带上也不占地方,豆子公司家里都备着

  • 資深大佬 : shangyu7

    胶囊机?

  • 資深大佬 : rationa1cuzz

    就我一个人三顿半嘛?还有就是挂耳

  • 資深大佬 : zhouyg

    免费咖啡机 ~~,怕喝多了

  • 資深大佬 : SZP1206

    在公司喝挂耳

  • 資深大佬 : skadi

    椰乳+胶囊咖啡机=生椰拿铁

  • 資深大佬 : jarchinwang53

    公司家里各一台 Nespresso 的胶囊机,在公司就喝胶囊,在家有空就手冲,没空依然还是胶囊

  • 資深大佬 : kblacksheep

    我喝了四五年咖啡了。如果公司有咖啡机就用咖啡机,没有就用挂耳(挂耳可以多试试几个牌子的)。

  • 資深大佬 : tabris17

    @kblacksheep 我以前也用公司的自动咖啡机,直到有一天加豆子的时候钻出一群蟑螂……

  • 資深大佬 : psklf

    公司全自动;
    家里摩卡壶;
    摩卡壶真的很好用,而且煤气灶煮的感觉很爽。

  • 資深大佬 : zsyld

    1 块钱一条的雀巢。。。就是喝个味,甭管啥味,比白开水有味就成….

  • 資深大佬 : strawberryBug

    公司的咖啡机很浓,一般兑水或者喝前吃粒维生素 b

  • 資深大佬 : caowei922

    最开始喝挂耳,后边买了雀巢的胶囊机,今年买了冷萃壶,买了一套手冲,后边还想买个摩卡壶

  • 資深大佬 : caowei922

    现在是每天早起十分钟,做手冲,带保温杯里带去公司喝,公司的意式机器用的豆子太深烘了,不加奶喝不下去。

  • 主 資深大佬 : xlsepiphone

    @psklf #58
    @alinguoc #46 之前倒是听说过,不过我今天才知道摩卡壶这玩意儿是做意式浓缩的,刚才已经在京东下单了。。。这样没有全自动咖啡机也可以迅速搞出冰美式了。
    @caowei922 #61 看到前面的 V 友有聊到,我去搜索了下就下单摩卡壶了。。。浓缩兑冰水,冰美式。

  • 資深大佬 : violetlai

    @tool2d #22 速溶才对身体不好吧,里面的反式脂肪酸看着是 0 但是还是有的

  • 資深大佬 : wolfie

    便利蜂

  • 資深大佬 : Lfinesse

    星粒三值得拥有,便携,油脂多,比摩卡壶出品稳定

  • 資深大佬 : Jooooooooo

    三顿半.

  • 主 資深大佬 : xlsepiphone

    @Lfinesse #66 哥们,你不早点说。下个月再买了。。。

  • 資深大佬 : alanse7en

    我装备比较齐全,手冲和半自动意式机都有哈哈哈

  • 資深大佬 : Jimson

    过去也是一直手冲,但是手磨豆太麻烦了,双 11 买了自动磨豆机,囤了好几包咖啡豆,但是上周诊断出慢性胃炎,然后胃一直难受,也不敢喝咖啡了,难受~

  • 資深大佬 : visitantzj

    冻干咖啡+一点速溶调味+鲜奶,懒人平衡口味最佳方案
    看大家对咖啡挑三拣四,不知道有没有像我这样对咖啡口味不挑,鲜奶一定要加的

  • 主 資深大佬 : xlsepiphone

    @niubee1 #25 虽然我现在不想要,但没准儿哪天又想买了,能问问是什么牌子的电动磨豆机吗?

  • 資深大佬 : Nin

    @xlsepiphone #33 特殊处理法,近几年新出的处理方式,所以听上说很怪,辛鹿家像酒酿圆子,草莓优格都是这种的,另外他们家还有家分店叫黑钻,也有不错的豆子

  • 資深大佬 : coolmint

    跟 lz 差不多,每天早晨手冲 240g ,放保温杯里带公司,下午工作开始之前放冰块喝,中午不仅从来不睡觉,还要下跑 5km ,下午没困过。

  • 資深大佬 : PopRain

    胶囊咖啡, 质量、口味稳定。 星巴克偶尔都有烘培过了的豆子

  • 資深大佬 : niubee1

    @xlsepiphone https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.16.3fcc4361l9mqik&id=617654770593&ns=1&abbucket=14

  • 資深大佬 : misaka19000

    看起来很有趣啊,主啥时候可以拍个磨咖啡豆到冲泡出来的视频过程啊,想学习学习!!!

  • 主 資深大佬 : xlsepiphone

    @misaka19000 #77 B 站搜吧,一大堆。。。我可没拍视频的经验。
    手冲很简单,可以买挂耳先试试,如果习惯就可以考虑买豆子了。

  • 資深大佬 : Samuelcc

    现在是早晨用手磨以及手冲器具做一杯 330ml 的手冲咖啡,晚上用星粒手压做 espresso 。
    话说为什么买云南深烘豆做手冲?感觉风味不会好耶。

  • 主 資深大佬 : xlsepiphone

    @Samuelcc 因为我是才入门,什么都不懂,第一次买的豆子就是乱买的。。。

  • 資深大佬 : neowong2005

    @wat4me 我也是

  • 資深大佬 : baobao1270

    高中的时候家里用榨汁机打好豆子、用挂耳袋包好带到学校,然后要喝的时候直接泡
    现在一般去星巴克买一杯

  • 資深大佬 : icegaze

    @niubee1 您的小电磨求个链接,,,谢谢啦

  • 資深大佬 : chendy

    @rationa1cuzz 同三顿半(而且只喝凉的

  • 資深大佬 : whywaoxaks

    写字里有咖啡店,距离我办公室 1 分钟路程,
    早晨到公司一杯,下午 3 点一杯。

  • 資深大佬 : shaojz2005

    在公司和家里都是挂耳,感觉买咖啡豆的话,喝得太慢。
    挂耳是 ucc ,雀巢,blendy 轮流买。

  • 資深大佬 : zjsxwc

    洗干净“双层玻璃真空杯”,
    倒入半勺子冻干咖啡(我喜欢摩可纳的意式浓缩黑咖啡,主要是味道不酸,脂肪含量高),
    倒入农夫山泉瓶装水 200 毫升、
    玻璃杯放入微波炉中大火 2 分钟加热,
    最后享用。

  • 資深大佬 : agno3

    手磨 + 星粒三,春夏做冷萃 /美式,秋冬喝意式 /手冲 /燕麦拿铁。
    相同价位下,手磨的出品比电摩要高一些,好的手磨用起来也不是很费力,全当舒展一下胳膊。

  • 資深大佬 : cornetCat

    亚马逊特价买了几台雀巢的胶囊咖啡机,一个不到 300.公司放一个家里放一个,平时屯胶囊,每次泡一杯用两个胶囊,大概 3 块一杯成本吧,感觉是很好的方案

  • 資深大佬 : pengtdyd

    不知道怎么泡,我一般都是妹子帮我泡的

  • 資深大佬 : vimv

    三顿半 配热水 便宜好喝又方便

  • 資深大佬 : cwjwgg

    我看了标题 马上想回答你 用水泡

  • 資深大佬 : lockiee

    @cornetCat 雀巢那个机器不是要七八百吗

  • 資深大佬 : kinghui

    我是用比乐蒂单阀的摩卡壶,买意式摩卡壶专用咖啡粉,试过 illy 、Pellini 、Kimbo 和 Lavazza ,现在最喜欢喝 Lavazza 。每天早上一杯美式,夏天冰美式,冬天放保温杯里周末可以喝到中午。想试试手磨但是磨豆机略贵,想试试手冲,但是手冲套装太贵一套居然要 500+。
    @alinguoc 我之前喝拿铁也试过放保温杯里,但是感觉鲜奶在保温杯里容易发酵,到公司会有点味道,试过两次就放弃了。

  • 資深大佬 : ccming

    Hario 手摇磨豆机
    Kruve Prople 品鉴杯
    浅度烘焙豆子

  • 資深大佬 : ffxrqyzby

    速溶, 胶囊, 半自动都喝
    最近本来想买摩卡壶, 但是看到法压壶更省事下单了法压壶

  • 資深大佬 : Lemeng

    速溶,没多少讲究

  • 資深大佬 : saytesnake

    冻干速溶,以及共享的胶囊咖啡机。

  • 資深大佬 : cornetCat

    @lockiee lumio 之类的最简单的胶囊机走亚马逊海外购好价都在 300 左右,经常低于 300.可以蹲

  • 資深大佬 : fiht

    @Hurriance
    @xlsepiphone
    问了一下,是 UCC 职人咖啡。
    我感觉口感稳定比较重要,在家里囤了不少。

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