Miriam 大佬有话说 :
超市的冷冻薯条怎么做的
最近自己做薯条，失败了yc005t
按照先煮–冷冻–炸的顺序，做出来和超市的不一样yc002t
无奈求助各位MJJ
我是坏虫 大佬有话说 :
冷冻的 半成品薯条嘛?
直接油热下锅炸,然后捞出来,复炸一次就好了https://cdn.jsdelivr.net/gh/hishis/forum-master/public/images/patch.gif
等1下™我老公呢 大佬有话说 :
我只会吃 不会煮 抱歉
gick 大佬有话说 :
冷冻薯条烤箱烤一下也挺好
year 大佬有话说 :
看视频都有放进烤箱的，要i不然巨难吃
Miriam 大佬有话说 :
我是坏虫 大佬有话说 : 2021-7-8 10:10
冷冻的 半成品薯条嘛?
直接油热下锅炸,然后捞出来,复炸一次就好了
是的，那种半成品的冷冻薯条。
自己做炸出来软软的，像焉了，超市的炸出来香脆爽口，过一会才会软
我是坏虫 大佬有话说 :
Miriam 大佬有话说 : 2021-7-8 10:14
是的，那种半成品的冷冻薯条。
自己做炸出来软软的，像焉了，超市的炸出来香脆爽口，过一会才会软 …
油不是太热的时候下锅炸,捞出来,等油煮沸了以后再导入复炸几秒捞出
今年寒假我炸过一次:lolhttps://cdn.jsdelivr.net/gh/hishis/forum-master/public/images/patch.gif