硝酸盐本是个田园boy，与世无争，虽然是自然界中最普遍的含氮化合物。他喜欢待在植物与矿物里，不过，人类的出现，打破了他生活的宁静。人类将硝酸盐带走，利用它制造出了黑火药，从此硝酸盐参与了爆破、击杀等事件，甚至还能上天当烟花。在熊熊烈焰中，硝酸盐会变成亚硝酸盐，过量的亚硝酸盐进入人体后，会使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白 ，因而失去携氧能力而引起组织缺氧，甚至引发死亡。就这样，误食过量亚硝酸盐的急性中毒事件让他背负了骂名。

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