@intellectual 上帖的电玩科技 ak 的视频里刚好有几期能解决你的疑问和不明点。
另外有一点要说的是音质最终呈现出来的好坏不是靠喇叭数量的多少以及这全景声，那环绕声之类的技术。
单论音质最终呈现的结果的话是水桶效应，取最短的那块板。也就是说在你的声音从解码开始，芯片，协议，线路，设备，线材，干扰，距离，以及试听环境，声学环境等都对音质有逐级的影响，而最终的音质结果取其中最短板的那一环。
举个比较极端的例子。比如你有最好的无损 wav 档，有超级厉害的前端进行解码输出，用的最好的耳机，但耳机线材是 5 毛一根还送个贴膜的地摊货，那你的音质最终呈现的就是线材能承载的最大值。这样比喻应该方便理解一些吧。
如果还不太理解的话，就拿这几天正火的赛博 bug2077 做个例子吧。你有顶级的显卡，内存，等 pc 硬件，想全特效+光追体验极致的赛博朋克世界，结果 cpu 是 20 年前的奔腾双核。进游戏发现显卡，内存等占用只有 10%不到，帧数只有电竞 3 帧 ppt 。因为 cpu 已经过载了，它是这个整体里的最短板，以至于没有办法让其他环节充分发挥出全部实力。
不管是算法，还是芯片，还是硬件设备，在音质这个领域都是协同工作并取最低值作为最终结果的。如果你想要达到某个目的，可以在确定需要的硬件后，让每个硬件的能力都差不多是最佳选择。
至于 DTS 跟 mp3，可以理解为为了压缩体积而“不得不选择牺牲一些人耳听不到和感知微弱的频率进行删除”来尽可能的保留大部分音频数据的情况下缩小体积。DTS 之所以大又是因为它独特的算法以及包含录制时几乎全部的声音与环境细节所决定的，它只是种无损的编码格式。而最终要怎么播放，参考上面说的短板流程。
而 wifi 和蓝牙的区别就更直观的，协议的不同导致带宽和延迟等大小不同。带宽越大，相当于水管越大，能“同时传输”的数据量越多，例：“小水管能放 mp3 的话，大水管就能传无损。”延迟越低，就越好（诶嘿）。
杜比之所以是全景，是因为在录制的时候就已经单独录制好了每个声道的音频，然后打包在一起而已。所以播放设备只要支持杜比认证，就能识别到它的协议并且正确还原出每一个声道的数据给对应的设备播放。至于这个协议是杜比授权的，还是非法授权甚至山寨模拟的，就不好说了。所以你光有芯片没有用，必须要有对应的杜比音源。
而模拟全景声，就像果子的空间音频了，因为有强大的自研算法，可以通过软硬件结合来最大程度还原出逼真的全景声效果，所以也支持读取杜比全景转成果子全景。目前仅此一家。
最后的最后，即便你有个包含全景声音频的视频，最终能不能听得到还原出来的全景声，还是得参考上面的短板原理。
你的播放设备，解码协议，数据传输方式，接收端的支持与否，都决定你最终听到的结果。如果想顺利听到，确保每一个环节都是能支持多声道的传输与接收，最终才能听得到。
嘴说着让你去看视频，不知觉又敲了半小时键盘，职业病- -。