超市里卖的肥牛片到底是什么做的？

• 資深大佬 : trepwq

  碎肉粘到一起，然后再切片

• 資深大佬 : yjxjn

  重组肉了解一下。

• 資深大佬 : marcushbs

  你买这盒可能粘合剂加多了

• 主 資深大佬 : Evnton

  @trepwq 什么肉就不知道了，希望是肉

• 資深大佬 : terence4444

  大豆蛋白 粘合剂 和一点牛肉。好像是这样子的

• 資深大佬 : chihiro2014

  碎肉重组，整理一下，切片完事

• 資深大佬 : wdhwg001

  超市的廉价肥牛卷很可能是牛油和鸭肉，拼接肉是儿童黑椒牛排的常见手法，肥牛其实没必要用牛肉的。

• 資深大佬 : minami

  真要放心只能电商或肉店买原切了，实体超市又不便宜，又不放心

• 資深大佬 : ruimz

  之前买了一盒羊肉片，非常油，而且没有羊肉味。很难吃

• 資深大佬 : ODD10

  京东到家买过一次，煮熟了，硬硬的，干巴巴，不敢吃

• 主 資深大佬 : Evnton

  @wdhwg001 听说过鸭肉压制的，没想到大型超市也卖这种的

• 主 資深大佬 : Evnton

  @minami 嗯只能买肉自己切了

• 主 資深大佬 : Evnton

  @ruimz 羊肉吃过亏了，以为牛肉能好点

• 資深大佬 : qilishasha

  吃过现宰就会发现以前吃的都是些什么玩意儿

• 資深大佬 : upczww

  看 B 站这个视频，https://b23.tv/BV1XJ411m7t7

• 資深大佬 : jin7

  鸭肉….
  之前买的零食 说是牛肉 也不贵 然后吃了巨难吃 是鸭肉……………..

• 資深大佬 : superrichman

  所以我都到京东自营买，好歹能看到评价，如果有问题会有人帮我排雷。

• 資深大佬 : ClericPy

  主要是便宜, 口感什么的就不指望了

  所以我同学喜欢海底捞不喜欢呷哺呷哺…

• 資深大佬 : hg

  推荐 直接买 肥牛砖 ，可以切好的成品。

  实体店很多也都有。

• 資深大佬 : msg7086

  找现切的吧。我们这超市火锅肉都是拿机器切了封装好放在外面卖的。

• 資深大佬 : watch

  黄色的大概率是鸡肉或者鸭肉

• 資深大佬 : jakezh

  鸭肉这么便宜吗
  我怎么感觉我这里鸭肉比牛肉贵多了
  一只整鸭要$15 左右，只算肉多话可能要$20 到$30 一公斤
  肥牛的话 我都买 beef brisket 回来切，也就$10 左右一公斤

• 資深大佬 : solidground

  @jakezh 你在国外吧？国外不怎么吃鸭子。国内吃鸭肉的也没鸡肉多。鸭子肉，本身就不算特别好吃，有点柴？只能做烤鸭板鸭盐水鸭。
  以前学校食堂里鸭腿就很大个。