吃花椒的喵酱 大佬有话说 :
XDM 菜涨价了 大家都有啥好的应对方法不
## 关于最近出门采购食材观察到的一些现象
1. 韭菜本次采购价1.1元/斤，去年同期0.3元/斤采购渠道：地头菜农直购
2. 南瓜0.7元/斤，去年同期0.2元/斤采购渠道：地头菜农直购
3. 大蒜2元/斤，去年同期1.2元/斤采购渠道：供应商精加工蒜米
## 可能出现的情况
– 冬季菜价相对去年同期可能会上涨百分之200
– 根据菜农描述，涨价原因主要为化肥，生活成本、生产成本飙升，其中生活成本上升为主要原因
## 应对措施屯肉屯菜
### 1. 屯菜
– 白菜 存放方式：制作成泡菜，直接存放于地窖，制作成酸菜食用方式：炒白菜，酸菜炖猪肉，酸菜炖粉条
– 绿豆 存放方式：脱水后装袋密封储存食用方式：绿豆汤，绿豆糕，发豆芽
– 白萝卜 存放方式：制作成泡菜，直接存放于地窖，制作成腌萝卜食用方式：略
– 南瓜 存放方式：直接存放于地窖中食用方式：略
– 豆角 存放方式：制作成酸菜使用方式：直接吃（开袋即食）
– 榨菜 存放方式：直接存放于地窖中，做成咸菜食用方式：直接吃（开袋即食），煎炒烹炸包饺子
– 大蒜 存放方式：直接存放于地窖中，做成蒜粉 食用方式：略
– 生姜 存放方式：直接存放于地窖中，做成姜粉，冷冻于冰箱最底部 食用方式：略
– 土豆 存放方式：直接存放于地窖中 食用方式：略
– 西葫芦 存放方式：直接存放于地窖中 食用方式：略
– 冬瓜 存放方式：直接存放于地窖中 食用方式：略
– 红薯 存放方式：直接存放于地窖中 食用方式：略
– 苹果 存放方式：直接存放于地窖中 食用方式：略
– 胡萝卜 存放方式：直接存放于地窖中 食用方式：略
– 洋葱 存放方式：直接存放于地窖中 食用方式：略
– 山药 存放方式：直接存放于地窖中 食用方式：略
– 芋头 存放方式：直接存放于地窖中 食用方式：略
– 大葱 存放方式：直接存放于地窖中 食用方式：略
– 韭菜 存放方式：做成咸韭菜
– 辣椒 存放方式：晒干，制作辣椒粉
### 2. 屯肉
– 猪肉 存放方式：冷冻，精加工为坛子肉、腊肉、火腿、腊肠、肉干、卤制后真空包装等 食用方式：略
– 牛肉 存放方式：冷冻，卤制后真空包装
– 鳕鱼 存放方式：冷冻，腌制成咸鱼
– 青鱼 存放方式：制成咸鱼真空包装，晒干
### 3. 屯生活必需品
白糖，食盐，卫生纸，食用油，面粉，大米，泡面，口罩，酒精
最后说几句，生活必需品涨价是肯定的了，现在买也只是为了省点钱而已，市场上未来并不缺货，只是价格会相对来说高点罢了
清华学姐 大佬有话说 :
吃花椒的喵酱 大佬有话说 :
louiejordan 大佬有话说 : 2021-10-23 14:37
菜涨价了就吃肉，肉涨价了就吃菜，都涨价了吃馒头咸菜
可是咸菜也涨价了
lowsell 大佬有话说 :
今天买菜发现菜价大涨。
AlexMorgan 大佬有话说 :
现在买也只是为了省点钱而已，市场上未来并不缺货，只是价格会相对来说高点罢了 对喜欢这句话。
sdqu 大佬有话说 :
我上个月才好不容易把我丈母娘当年因为福岛屯的盐给吃完了。
已注销账号 大佬有话说 :
话说非常有水平
等1下™我老公呢 大佬有话说 :
多赚钱 谢谢
机长 大佬有话说 :
自己种菜啊
NVMe 大佬有话说 :
不上线的小城市大蒜4元多500克
nmsl 大佬有话说 :
直接吃肉就行了，我这里青菜都五块钱上下，还不如加几块钱吃肉，硬造肉蛋奶