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大家樂指8月銷售受電子消費券計劃帶動
大家樂首席執行官羅德承表示，自4月起計的新財年，首4個月業務有雙位數升幅，休閒餐飲方面較為顯著；而電子消費券計劃帶動人流和消費氣氛，他形容8月銷售凌厲，較去年同期有大進步。羅德承說，即使公眾消費意欲有所改善，但仍屬審慎，集團的食材及人力資源成本仍然明顯，會透過調整餐單組合及採取自動化程序等，以抵消成本上升壓力。他又指，本財年至今的顧客人均消費，較去年同期上升1元。他補充，目前難以爭取大幅減租，但租金仍屬合理水平。自新財年起計，大家樂集團在本港的店舖數量淨增長為零，預計下半年增加10多間店舖。內地方面，廣東省疫情影響開店進展，至今開設5間分店，預期再有10多間分店開業。本港學校仍維持半日面授課堂。羅德承說，集團主要為小學提供午間飯盒服務。他認為，難以達致小學生7成新冠疫苗接種率，認為有關業務挑戰仍大，學童飯盒服務業界已停擺500日，希望當局考慮防疫措施時亦會考慮業界需要。
2021-09-06 16:49:08
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