总是要被迫吃不少高升糖指数(GI)的食物,啥时候大家才能有选择权?
早餐:粥 /馒头 /甜豆浆 /糯米
午餐:米饭 /面条
晚餐:粥 /米饭
高 GI 食物对于健康 /生活的不利影响
1.消化较快,导致血糖波动,可能会诱发二型糖尿病
2.会导致餐后嗜睡( Postprandial somnolence ),可能是国人午觉习惯的起因。
不午睡的话会影响工作效率,午睡的话,又回浪费宝贵的可以自由支配的时间。
(个人主观感受,如果午睡的话,晚上睡眠欲望会降低,容易破坏正常生活作息。不午睡的话,时间一旦超了,就会感觉不睡不行了)
3.维持饱腹感差,在两餐间隔会让人产生饥饿感。
不额外补充食物的话,会影响工作状态,补充的话,会导致热量摄入超标
4.精加工,膳食纤维较少,容易导致便秘,蛋白质也损失很多
如何一定程度上替代大米:
水果*和谷物是最好的选择
未精加工的大米也是不错的选择(糙米)
(食用过多的膳食纤维也会导致便秘)
*水果指低热低 GI 的品种