拌煮面的调料辣酱啥的推荐一下?

• 資深大佬 : Raynard

  吉香居

  和暴走漫画合作的那款，口味都还不错

• 資深大佬 : lights

  我试过一些吧，最后选择自己调味，葱蒜蚝油鸡蛋，加一点青菜，有时候会加香菇和青椒
  比买的酱都要更鲜

• 資深大佬 : xiangyuecn

  盐 味精 酱油 葱姜蒜。随便拌两下 美味，奢侈点就加点酸菜、酸萝卜

• 資深大佬 : hfJ433

  寿桃车仔面

• 資深大佬 : lxk11153

  十三香？海天招牌拌饭酱？老干妈香辣菜？

• 資深大佬 : elikoi17

  盐

• 資深大佬 : lizardll

  重庆小面欢迎你

• 資深大佬 : neroransom

  自己炒个熟油辣椒装着

• 資深大佬 : intellectual

  注意各种酱的脂肪，各种国产牌子的脂肪含量太高了，脂肪是个需要注意的问题，我经常买亨氏黑胡椒酱，别的牌子胡椒酱也有，别的低脂的暂时没什么发现。

• 資深大佬 : enchilada2020

  老干妈！！！！

• 資深大佬 : yujiang

  老干妈

• 資深大佬 : dreamCatcher

  鸡纵油，不过有点贵 200 一瓶

• 資深大佬 : zdkmygod

  老干妈鸡油口味，唯一感觉老干妈好吃点的一款。

• 資深大佬 : tiiime

  伞牌？ 吃个咸淡

• 資深大佬 : princelai

  自己吃暴下饭和虎邦比较多，我媳妇看直播买过草原汇香，这个挺香，但是一点都不辣，吃多了没意思，我爸给我买过六必居的香菇牛肉酱，酱味很浓，微辣，也还行吧

• 資深大佬 : Yvette

  日本 S&B 的辣椒油还不错

• 資深大佬 : vfxx

  有所思牛肉酱就拌酱 ， 太好吃了，经常一顿饭干掉一瓶。

• 資深大佬 : imn1

  不辣的求推荐

• 資深大佬 : zst

  海天拌饭酱、暴漫弄出来的那个都还行 感觉不是特别辣

• 資深大佬 : TimPeake

  淘宝上卖的那种 重庆小面（不是汤面，是拌面的那种）非常好吃

• 資深大佬 : SecureCode

  三养火鸡面辣酱

• 資深大佬 : iiduce

  牛肉酱推荐尝香思

• 資深大佬 : LengthMin

  炒个鸡蛋 放入海天黄豆酱+花椒油 开始炒 加入小半碗水 倒在煮好的面上 yummy

• 資深大佬 : nate0710

  每次我都煮好控干水分然后炒一个番茄炒蛋拌着吃 炒番茄的时候可以加点水和番茄酱 很有滋味 买过金菜地牛肉酱 个人感觉有点咸了

• 資深大佬 : CallMeReznov

  芝麻酱+香油 调和一下
  加点香菜
  爽歪歪.

• 資深大佬 : Novichok

  自己炸葱油，或者老干妈之风味鸡油辣椒

• 資深大佬 : loading

  @imn1 寿桃牌 xo 酱

• 資深大佬 : jiangzhuo

  酱油 耗油 豉油 花椒油 芝麻油 花生油 色拉油 辣鲜露
  剩下的想要啥自己加 个人比较喜欢加鲍鱼和瑶柱之类的海鲜

• 資深大佬 : mario160825

  @imn1 芝麻酱

• 資深大佬 : freezhan

  吉香居(暴走漫画版) +1

  去年在家吃火锅买了十几瓶

• 資深大佬 : miniwade514

  以前泡面必放老干妈，但是近几年感觉味道不行了，据说是原材料档次下降了。现在喜欢放点乌江榨菜，爽脆可口。如果是煮面的话，切点葱蒜香菜末。

• 資深大佬 : a1044634486

  酱有了，有啥好吃的面推荐吗？

• 資深大佬 : souths

  杏鲍菇丁和土豆丁加油翻炒，然后加点佐香园豆酱和老干妈番茄辣椒酱，这个吃法是从一家手擀面店模仿的

• 資深大佬 : cue

  拼多多烧椒酱，好吃一笔

• 資深大佬 : Mazexal2

  可以自己做, 方法很简单, 先熬猪油, 然后用花生油和香葱 /大蒜 /八角 /生姜 /桂皮 /洋葱熬制葱油, 葱油快要熬好的时候下入猪油, 然后捞出杂质, 按照顺序加入辣椒粉 /芝麻 /耗油 /酱油 /香醋 /白酒一点点 /盐 /胡椒粉 /十三香, 然后加盖焖凉, 吃的时候弄点上去拌就行

• 資深大佬 : iKun66

  海天黄豆酱或者香菇酱，配黄瓜丝。
  不嫌麻烦可以鸡蛋+肉+黄豆酱，做炸酱面

• 資深大佬 : Mac

  郫县豆瓣酱？

• 資深大佬 : darmau

  西尔丹雪莲辣椒丝

• 資深大佬 : jellybool

  老哥去超市买新鲜肉末，做炸酱面多好。

• 資深大佬 : zanyxd

  个人喜好巴厨的辣酱

• 資深大佬 : oszlso

  最近在吃母亲牛肉酱，咖喱的拌饭不错

• 資深大佬 : jerryrib

  辣酱没啥推荐的 一般小米辣就着，不过推荐一款:牛头牌 红葱香酱 参考此款商品评价： https://i.loli.net/2020/07/12/ZcTt4L97yXwV1Rg.png

• 資深大佬 : whatalittleboy

  蒜蓉豆豉酱

• 資深大佬 : ipadpro4k

  @imn1 #18 日本昆布酱油

• 資深大佬 : SilentDepth

  @SecureCode #21 拌、面、辣酱，这三个关键词让我瞬间想起火鸡面辣酱。根据自己的辣适应度调整好辣酱用量，真是非常的美味～

  其他的，老干妈番茄辣酱也很好吃（但没试过拌到面里）。还有不记得牌子的香菇酱（有辣酱版），也很好吃。

• 資深大佬 : SilentDepth

  @imn1 #18 海天黄豆酱或者香菇酱，或者自己炸一下葱油做葱油拌面（喜欢虾味的还可以炸虾油）。

• 資深大佬 : IzayakI

  我会用老干妈豆豉酱炸肉丝做配菜

• 資深大佬 : akaayy

  @jerryrib
  牛头牌 红葱香酱
  第一次吃会惊为天人，多吃几次就会腻了

• 資深大佬 : catvoo

  妈妈做的辣酱最好吃哈哈哈

• 資深大佬 : Equinoxr

  吃麻辣的话 一定要试试酱老麻的抄手调料 绝了

• 資深大佬 : SY413927

  推荐一个冷门的
  通辽福全居大酱, 淘宝十几块钱一大桶,买回来再准备点鸡蛋, 炒炒就是东北名菜 鸡蛋酱.
  超级香

• 資深大佬 : jy02201949

  没吃早餐，这贴把我看饿了

• 資深大佬 : wuqingdzx

  干辣椒粉,蒜末,醋,盐,浇上热油就好了

• 資深大佬 : JoDragon

  虎邦牛肉酱

• 資深大佬 : crazytree

  上+1，切点葱白姜蒜末，干辣椒面，热油一泼，然后加点生抽、老陈醋、猪油、面汤，美滋儿滋儿

• 資深大佬 : fffang

  可以试试意面的酱料，比番茄酱好多了。
  其次可以试试葱油酱，买稍微贵一点的那种，有葱和小虾米。

• 資深大佬 : okjb

  风味牌子。我更喜欢加臭豆腐、俘虏、老干妈、韭菜花

• 資深大佬 : mitong3269

  @xiangyuecn 泪目了

• 資深大佬 : CBS

  葱蒜油爆一下，淋上去香喷喷。喜欢吃辣椒可以加点辣椒面什么的。

• 資深大佬 : XiaoBaiYa

  有种袋装的重庆小面佐料,做一次放一包,贼好吃

• 資深大佬 : wolfan

  我喜欢自己作的。

  湿酱。
  配方：鲜肉 500g，新鲜朝天椒 2000g，新鲜二荆条 1000g，干椒 500g，大蒜 1000~1500g，生姜 500g，五香粉 100g，糖 100~300g，盐 100~300g，陈醋 50~150g 。
  其它辅料：依个人喜欢选配。花椒面、花生或黄豆碎、甜面或黄豆酱、洋葱渣（就是切碎后炸干的）、油豆包碎。

  操作：鲜肉加适当香料煮成肉糜备用。朝天、二荆条剁碎备用。大蒜、生姜与过水干椒椿成泥（也可以用剁蓉，就是会手酸）。
  起锅热油先下一半的蒜姜蓉，和一半的五香粉以及陈醋、糖，出香后下朝天、二荆条，这时候下点肉糜汤下去。大火，水汁差不多的时候把肉糜放下去，搅拌稍放凉后将剩下的料和辅料下放去。陈制 1 天左右。

  注意事项：
  – 肉糜尽可能滤干点，要不煮酱的时候突然把剁椒煮变色。
  – 二荆条、朝天椒的比例可自由调整，剁好后可以用纱网过滤掉辣椒汁（这些汁可以留下来作甜辣汁），总之就是要控制好水份，保证在煮的时候不会因为水分过多导致剁辣煮变色。
  – 煮好后不要完全放凉。
  – 如果要加甜面或是黄豆酱的话，可以与蒜姜蓉一起炒。
  – 油一定要舍得下本。

• 資深大佬 : wolfan

  add: ps – 煮的时候记得一定要开抽风哟~

• 資深大佬 : HolmLoh

  老干妈香辣豆豉虽然味道挺好，但是拌什么都是老干妈味
  感觉我还是更偏好油泼辣子，那种比较香

• 資深大佬 : DJQTDJ

  你公司有成都的妹子吗？
  有，且她还天天带饭的话，哪天你就找个理由送她点儿好处，然后你就让她给你做份辣臊子就行了
  记得要酸豆角和肉的

• 資深大佬 : Vdream

  我喜欢放花椒油

• 資深大佬 : hinate

  李子柒出的一款也不错…

• 資深大佬 : wiken

  老干妈，最近挺火

• 資深大佬 : Variazioni

  @Mazexal2 果然很简单。。

• 資深大佬 : licoycn

  苹果鲜椒酱，0 脂肪，你值得拥有